Castellano /   Català /   English /   Euskera /   Francais /   Galego /  
Jarrai iezaguzu: Kontsulta: Bloga

Xocolata cada dia, a taula amb el baró de Maldà - Librería Bibliotecas Públicas

Bilatzea
Bilaketa aurreratua
Xocolata cada dia, a taula amb el baró de Maldà
Titulua:
Xocolata cada dia, a taula amb el baró de Maldà. A TAULA AMB EL BARÓ DE MALDÀ
Azpititulua:
Egilea:
DOMENECH, JOAN DE DEU
Más información
Argitaletxea:
LA MAGRANA
Edizio-urtea:
2004
ISBN-a:
978-84-8264-510-0
Orrialdeak:
240
Koadernatzea:
Rústica
Idioma:
Castellano
Erabilgarritasuna:
18,72 € Erosketa

Sinopsia

A taula amb el baró de Maldà és un retrat de la cultura culinària catalana de la segona meitat del segle XVIII a partir dels 71 volums que componen Calaix de sastre. A cavall entre la realitat i la ficció, Joan de Déu Domènech realitza un profund estudi de l'estil de vida de l'època des del punt de vista gastronòmic, social i cultural, on es detallen especialment els banquets, els menjars durant els viatges, els llargs períodes de dejú que marcava el calendari religiós i un panorama d'allò que el baró entenia per cuina catalana.

Erosketa-saskia

0 Artikuluak 0,00 €
Base de datos de películas Base de datos de libros Recomendamos Recomendamos Banner1 Banner2