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HISTORIAS DEL MOTEL - Librería Bibliotecas Públicas

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HISTORIAS DEL MOTEL
Título:
HISTORIAS DEL MOTEL. 50 DEL HOTEL EMPORDÀ
Subtítulo:
Autor:
SALINER SANTOS, CAROL
Más información
Editorial:
ARA LLIBRES
Año de edición:
7355
ISBN:
978-84-937869-7-7
Páginas:
144
Encuadernación:
Otros
Idioma:
Castellano
Disponibilidad:
Bajo Pedido (Consultar)
16,92 € Comprar

Sinopsis

Se cumplen los cincuenta años de la inauguración del hotel Empordà de Figueres y se publica Històries del Motel con aportaciones de Ferran Adrià, Juan Mari Arzak, Joan Roca, Narcís Comadira y Colman Andrews. La historia de la cocina de hotel es fundamental para entender la vitalidad y el éxito de la cocina catalana moderna

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