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COMPRENDER EL VINO, LA VIÑA Y LA BIODINÁMICA - Librería Bibliotecas Públicas

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COMPRENDER EL VINO, LA VIÑA Y LA BIODINÁMICA
Título:
COMPRENDER EL VINO, LA VIÑA Y LA BIODINÁMICA
Subtítulo:
Autor:
JOLY, NICOLAS
Más información
Editorial:
LA FERTILIDAD DE LA TIERRA
Año de edición:
2010
Materia
Alimentos y bebidas
ISBN:
978-84-936308-9-8
Páginas:
144
Encuadernación:
Otros
Idioma:
Castellano
Disponibilidad:
Bajo Pedido (Consultar)
16,50 € Comprar

Sinopsis

Con este nuevo libro Nicolas Joly nos ayuda a comprender cómo la viña materializa todo un mundo, invisible para nuestros sentidos, de energías, aromas, colores, sabores. Apreciaremos que se pueda volver a hablar de vinos originales, auténticos, una vez descubiertos los errores de una agricultura que puede dar al traste, entre otras cosas, con la capacidad de la vid para crear matices gustativos.
Experto viticultor biodinámico nos lleva al reencuentro de una vinificación natural, a comprender las formas y a qué corresponden, a saber utilizar las fuerzas de la vida, a servirnos de los ciclos astrológicos, con un lenguaje actual que desmitifica y borra prejuicios.

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Titulo del libro
EL VINO DEL CIELO A LA TIERRA
portada
EL VINO DEL CIELO A LA TIERRA
JOLY, NICOLAS

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