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COCINA SIN COCINAR - Librería Bibliotecas Públicas

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COCINA SIN COCINAR
Título:
COCINA SIN COCINAR
Subtítulo:
Autor:
GONZÁLEZ HERNÁNDEZ, GUADALUPE
Más información
Editorial:
TIKAL
Año de edición:
2016
Materia
Recetas de cocina
ISBN:
978-84-9928-408-8
Páginas:
96
Encuadernación:
Rústica
Idioma:
Castellano
Disponibilidad:
Bajo Pedido (Consultar)
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Sinopsis

Las recetas seleccionadas para formar parte de este libro se realizan sin tratamientos culinarios a base de calor por encima de 40-46 °C, con objeto de evitar pérdidas nutricionales. Utilizan como ingredientes principalmente frutas, verduras, hortalizas, algas, nueces, semillas, brotes o germinados y todos los productos derivados directamente de ellos, además de alimentos de origen animal, aunque en menor proporción.

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