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HISTORIAS DEL MOTEL - Librería Bibliotecas Públicas

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HISTORIAS DEL MOTEL
Títol:
HISTORIAS DEL MOTEL. 50 DEL HOTEL EMPORDÀ
Subtítol:
Autor:
SALINER SANTOS, CAROL
Más información
Editorial:
ARA LLIBRES
Any d'edició:
7355
ISBN:
978-84-937869-7-7
Pàgines:
144
Enquadernació:
Otros
Idioma:
Castellano
Disponibilitat:
Sota comanda (Consultar)
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Sinopsi

Se cumplen los cincuenta años de la inauguración del hotel Empordà de Figueres y se publica Històries del Motel con aportaciones de Ferran Adrià, Juan Mari Arzak, Joan Roca, Narcís Comadira y Colman Andrews. La historia de la cocina de hotel es fundamental para entender la vitalidad y el éxito de la cocina catalana moderna

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